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新作「ごぼうサブレ」!

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新作「ごぼうサブレ」です!
ごぼうサブレ
生のごぼうをすりおろして
ホットケーキミックス、オリーブオイルと混ぜ合わせます。
私も始めて作りましたが、焼いてる間中ごぼうフレーバーです。
けっこう固めに焼き上げています。
かみごたえ充分なのでダイエット用、歯固め用にはおすすめです!

らっきょう漬け

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おばあちゃんの「らっきょう漬け」できました!
らっきょう
早めの収穫で皮も
やわらかいそうです。
らっきょう酢ではなく、塩と酢、焼酎で漬けています。
らっきょうは収穫から皮をむき、漬けるまでが手間と時間がかかります。
こだわりの逸品です!

ふきのぬか漬け!

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「ふきのぬか漬け」です。
今の時期しか食べられない!
とっても手間がかかります。
これはお料理名人のKさんから頂きました。
ふきぬか漬け
おいしかったです!
ありがとうございましたニコニコ(女の子)

冷たいデザート3点盛り

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冷たいデザート3点盛り!
デザート
上から右回りに
杏仁豆腐・ブルーベリーのシャーベット・梅シロップのシャーベット


シフォンケーキフルーツ添え
レンジで作ったカスタードクリーム
シフォンケーキ

自給自足の贅沢

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自給自足の贅沢とは言いますが、放射能の事が頭をかすめ
「もう気にする歳じゃあ無いでしょう!」と言いながら春の山菜を楽しむ日々。
山菜
*こごみゴママヨネーズ
*ワラビお浸しおろししょうが
*菜花柚子胡椒風味
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プロフィール

アップルココナツ

管理栄養士です。
ケアマネもやってました。
太巻きずしは修行中
ヘルシーデザート研究中

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