食育カルタ

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「食育カルタ」っていろいろありますよ!
ダウンロードして裏に厚紙をはれば作れます。
あまりにも教育的だと子供はうれしくないと思いますが、
食育ではなくても「房総子供かるた」とか「王様かるた」とか
糸井重里作なんてのも面白くって、ほぼ趣味になってます。

リベンジ

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リベンジしました。
「くるみのスコーンおから入り」おからの水分が多く、さくっとした食感にはなりません!



そして「ごぼうサブレ」です。(生協のレシピ参照)材料はホットケーキミックスとごぼうとオリーブオイルです。

マンゴープリン

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「マンゴープリン」
いただき物のマンゴーで作ってみました!
ココナッツミルクを使用しています。マンゴープリン

健康つくり料理教室

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千葉県栄養士会主催行事
「健康つくり料理教室」のお手伝いに行って来ました!
メニューは:*豆乳坦々麺
       *モロヘイヤとろろ汁
       *鶏レバー酢煮
       *ゴーヤ羹の黒密かけ


講師は薬膳がお得意のKさんです。
皆さんお疲れさまでした。

プロフィール

アップルココナツ

管理栄養士です。
ケアマネもやってました。
太巻きずしは修行中
ヘルシーデザート研究中

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